ブラックベリー酒
2013年08月01日 ブラックベリー酒 はコメントを受け付けていません
今年から、ブラックベリーを収穫しています。(トゲ無しの直立性)
今のところ50Kg程度の収穫です。
ジャム用のものもストックしたので落ち着いたら、ブラックベリージャムを
仕掛ける予定です。
そして手っ取り早くブラックベリー酒にチャレンジしています。
ブルーベリー酒は、毎年仕込んでいますが、
ブラックベリーどんな風味なのか・・・想像がつきません。
3ヶ月後がとても楽しみです。また報告しますね。